Paginacija
-
-
Kemijski profil hlapljivih spojeva eteričnog ulja ruže (Rosa damascene Mill)
-
Željana Bjelja Izolirati hlapljive spojeve iz eteričnog ulja ruže (Rosa damascene Mill.) pomoću mikroekstrakcije vršnih na krutoj fazi (HS-SPME). Daljnom analitičkom obradom eteričnog ulja vezanim sustavom plinska kromatografija-spektrometrija masa (GC-MS), identificirani su izolirani hlapljivi spojevi. Obradom podataka utvrđene su sličnosti, razlike dobivenih rezultata s literaturom za eterično ulje od ruže.
-
-
Kemijski profil isparljivih spojeva vina od sorte Babić
-
Tomislav Lozančić Cilj ovog rada je utvrditi kemijski profil isparljivih spojeva u crnom vinu od sorte Babić. Metode koje su korištene u svrhu tog cilja su izolacija isparljivih spojeva mikroekstrakcijom vršnih para na krutoj fazi (HS - SPME) i izolacija isparljivih spojeva tekuće - tekuće. Kod izolacije isparljivih spojeva mikroekstrakcijom vršnih para na krutoj fazi (HS - SPME) detektirano je 8 spojeva (prosječno 91,4 % površine pod pikom), dok je ekstrakcijom isparljivih spojeva metodom tekuće -...
-
-
Kemijski profil isparljivih spojeva vina pošip proizvedenog " Sur Lie " metodom
-
Željko Ćurković Cilj ovog završnog rada je odrediti razlike kemijskog profila isparljivih spojeva vina Pošip proizvedenog ˝sur lie˝ metodom u barrique bačvi i tehnologijom proizvodnje bijelih vina u inox tanku. Po završetku fermentacije je postavljen pokus. Jedan dio vina je ostavljen u inox tanku ˝Pošip X-16 Inox˝, te je nakon 25 dana skinuto s taloga kvasaca. Drugi dio vina je pretočen u barrique bačvu ˝Pošip X-16 Barrique˝, gdje je njegovano 6 mjeseci na talogu kvasaca uz periodična...
-
-
Kemijski sastav trajnih kobasica
-
Marina Tišma Cilj ovog završnog rada bio je odrediti kemijski sastav tri vrste trajnih kobasica. Kemijski sastav značajno utječe na nutritivnu vrijednost, organoleptička svojstva te trajnost i zdravstvenu ispravnost trajnih kobasica te je iz tog razloga odabrana navedena tema istraživanja. U ovom radu odredili su se udjeli vode, masti, ukupnih minerala i NaCl u zimskoj salami, sudžukicama i kulenu. Rezultati istraživanja pokazali su da je prosječan udio vode u analiziranim trajnim kobasicama...
-
-
Klimatogeni travnjaci
-
Davorin Vranić Završni rad govori o klimatogenim travnjacima, oni su spontani eko sustavi, koje proučava fitocenologija.
Fitocenologija (grč. fyton = biljka, koinos = zajednički, logos = znanost) je znanost o biljnim zajednicama tj. dio biocenologije.
Klimatogeni travnjaci (livade i pašnjaci) su savane, stepe, prerije, pampasi i planinski (alpski) travnjaci. To su klimaksi vegetacije što znači da su postali razvili se kao krajnji stadiji razvoja vegetacije u skladu s klimom. Na staništima...
-
-
Ključne karakteristike organizacjskih struktura u financijskim institucijama
-
Luka Dajak Određuje se pojam i definicija organizacijske strukture, te se promatra različite vrste organizacijske strukture. Upoznaje se sa tradicionalnim organizacijskim strukturama u koje spadaju funkcijske i divizijske organizacijske strukture. Promatra se kakvu su povijesnu ulogu imale funkcijske i divizijske organizacijske strukture u razvoju organizacijskih struktura u poduzećima.
Nadalje upoznaje se sa adaptivnim organizacijskim strukturama u koje spadaju projektna i matrična organizacijska...
-
-
Ključni elementi organizacijske kulture na primjeru zaštitarske tvrtke Sokol d.o.o.
-
Ivan Matić Privatna zaštita je sigurnosna gospodarska djelatnost koja se provodi radi postizanja prihvatljive
razine privatne i javne sigurnosti građana i njihove imovine te održavanja reda i mira u
ugovornom opsegu. Organizacijska kultura ili kultura poduzeća je relativno trajan i specifičan
sustav osnovnih vrijednosti, uvjerenja, normi i običaja koji određuje organizacijsko ponašanje
i usmjerava radne aktivnosti pojedinaca i grupa koji ih sačinjavaju. Cilj ovoga rada je prikazati
...
-
-
Kobe Bryant
-
Davor Okić Marketing je profitabilno zadovoljenje potreba. Predstavlja dinamično područje poslovne ekonomije koja počiva na tržišnoj razmjeni.
"Marketing je društveni i upravljački proces koji putem stvaranja, ponude i razmjene proizvoda od vrijednosti s drugima, pojedinci i grupe dobivaju ono što im je potrebno ili što žele" - Phillip Kotler .
Prema definiciji Međunarodne trgovačke komore (ICC) sponzorstvo je bilo koji komercijalni odnos kojim sponzor, za obostranu korist sponzora i...
-
-
Koliformne bakterije u vodi
-
Valerija Dukić Mikrobiološka ispravnost vode je jedan od najznačajnijih pokazatelja kvalitete vode za piće. Mikroorganizmi u vodu mogu dospjeti putem raznih zagađenja ispiranjem zemljišta, iz zraka ili najčešće ispuštanjem različitih otpadnih voda. Koliformne bakterije su primarno nepatogene bakterije i obitavaju u donjem intestinalnom traktu čovjeka i toplokrvnih životinja. Iz organizma se izlučuju fekalijama i preko komunalnih otpadnih voda mogu dospjeti u prirodne vode. U koliformne...
-
-
Komparativna analiza III. stupa mirovinskog osiguranja SAD-a, Norveške i Hrvatske
-
Zorana Križanović Ovaj završni rad bavi se temom plaća i komparativne analize dobrovoljnih mirovinskih
osiguranja i sustava (tzv. III stupa mirovinskog osiguranja) u Sjedinjenim Američkim
Državama (SAD-u), Norveškoj i Hrvatskoj. Cilj istraživanja je usporediti različite aspekte ovih
sustava kako bi se dobio uvid u razlike i sličnosti u pogledu plaća i mirovinskih beneficija. U
prvom dijelu rada obrađen je teorijski okvir i kontekst vezan uz plaće, svi njeni elementi i
mirovinsko osiguranje...
-
-
Komparativna analiza najpoznatijih računovodstvenih prijevara u svijetu
-
Dora Bulić Računovodstvene prijevare su vrlo aktualna tema kako u Hrvatskoj tako i u svijetu. Danas
čovječanstvo svjedoči velikom broju i raznim oblicima računovodstvenih prijevara, a da toga u
većini nisu niti svjesni. Glavni cilj ovog rada je unaprijediti znanje o načinima i signalima
računovodstvenih prijevara. Financijske prijevare i razni oblici manipulacije u računovodstvu
pojavljuju se vrlo često i kao takve veliki su problem za poslovanja poduzeća, ali i države.
Forenzično...
-
-
Konditorski i srodni proizvodi i zdravlje
-
Latica Šarić Cilj ovoga rada je dati prikaz kako konditorski i srodni proizvodi utječu na zdravlje, a uključeni su kakao i čokoladni proizvodi, bombonski proizvodi, te čaj i kava.
Pravilna prehrana ključna je za očuvanje dobrog zdravlja odraslih osoba te čini osnovu pravilnog rasta i razvoja djece i adolescenata. Konditorski proizvodi bogati su energijom, no niske nutritivne vrijednosti, te se moraju konzumirati u ograničenim količinama.
Ipak, kakao i slični proizvodi sadrže bioaktivne...
Paginacija