Pages
-
-
UPRAVLJANJE POTENCIJALNOM POSLOVNOM KRIZOM NA PRIMJERU ODABRANOG PODUZEĆA IZ PODRUČJA NOVE EKONOMIJE
-
Kristina Butković Cilj ovog završnog rada je prikazati upravljanje potencijalnom poslovnom krizom na primjeru odabranog poduzeća iz područja nove ekonomije.
Ovaj završni rad se sastoji od uvoda, osnova nove ekonomije, teorijskih osnova upravljanja poslovnom krizom kod poduzeća nove ekonomije, prikaza poduzeća, primjene postupaka upravljanja poslovnom krizom na odabrano poduzeće, koncepta preustroja, zaključkom i na kraju korištenom literaturom.
U uvodu su dane smjernice rada.
U dijelu nove...
-
-
UPRAVLJANJE PROJEKTIMA
-
Ivana Ćelić Pčelarstvo je vrlo stara i gospodarski izuzetno značajna djelatnost. U početku egzistira na način sakupljanja meda po prirodnim staništima pčela kao što su: šupljine drveća, pećine, rupe u zemlji i sl. Kasnije, nastankom naselja, započinje organizirano bavljenje pčelarstvom na način domestifikacije pčela u organiziranim pčelinjacima i korištenja njihovih proizvoda.
U Hrvatskoj i pored odličnih prirodnih resursa pčelarstvo nije bilo posebno razvijeno. Pred rat statistika...
-
-
UPRAVLJANJE PROJEKTIMA
-
Diana Ramljak Pčelarstvo je vrlo stara i gospodarski izuzetno značajna djelatnost. U početku egzistira na način sakupljanja meda po prirodnim staništima pčela kao što su: šupljine drveća, pećine, rupe u zemlji i sl. Kasnije, nastankom naselja, započinje organizirano bavljenje pčelarstvom na način domestifikacije pčela u organiziranim pčelinjacima i korištenja njihovih proizvoda.
U Hrvatskoj i pored odličnih prirodnih resursa pčelarstvo nije bilo posebno razvijeno. Pred rat statistika...
-
-
UPRAVLJANJE ZALIHAMA
-
Jelena Bilinčić Upravljanje zalihama je područje rada mnogih proizvodnih i trgovačkih poduzeća, koja kroz svoje distributivne kanale dovode robu krajnjim korisnicima u što kraćem vremenu, na pravo mjesto i u potrebnim količinama. U prvom poglavlju je objašnjen pojam i vrste skladišta. Također je obrađeno kakvih sve skladišta ima i koje su im potrebne lokacije u odnosu na sadržaje koji se skladište u njima. Zbog racionalizacije troškova vrlo je bitna lokacija i veličina potrebnog skladišta....
-
-
UPRAVLJANJE ZALIHAMA I DISTRIBUCIJA ROBE U TVRTKI „BRODOMERKUR“DD,SPLIT
-
Branka Stipanović Sve više tvrtki ima posebno organiziranu službu distribucije koja je koncentrirana na pravilan izbor distribucijskih kanala i usko povezana s ostalim funkcijama marketinga radi ostvarenja planiranih ciljeva. Tvrtke pravilnim izborom kanala ostvarit će očekivanu i uspješnu prodaju. Fizički tok robe od ulaza do izlaza prati i informacijski sustav bez kojeg bi upravljanje fizičkim tokom roba ili fizičkom distribucijom bilo nemoguće. Distribucijski proces u poduzeću «Brodomerkur», s...
-
-
USPOREDBA ISPARLJIVIH SPOJEVA ETERIČNOG ULJA I MEDA OD KADULJE
-
Jelena Orlović Zadatak ovog završnog rada je odrediti kemijski sastav isparljivih spojeva eteričnog ulja i meda od kadulje. Hidrodestilacijom su izolirani isparljivi spojevi iz eteričnog ulja, a mikroekstrakcijom vršnih para na krutoj fazi (HS-SPME) su izolirani isparljivi spojevi iz meda od kadulje. Za analizu izoliranih spojeva korištena je spregnuta tehnika plinska kromatografija-spektrometrija masa (GC-MS) na kapilarnoj koloni HP-5MS.
Kao glavne komponente eteričnog ulja identificirani su...
-
-
USPOREDBA KEMIJSKOG SASTAVA DVAJU ETERIČNIH ULJA BILJKE LOVORA (Laurus nobilis L.)
-
Sineva Ljuba U ovom završnom radu izolirani su hlapljivi spojevi iz listova lovora ( Laurus nobilis L.), te uspoređen sa komercijalnim uzorkom eteričnog ulja lovora. Analiza svih uzoraka provedena je spregnutom tehnikom plinska kromatografija-spektrometrija masa.
Usitnjeno lišće lovora podvrgnuto je vodenoj destilaciji radi izoliranja hlapljivih spojeva, odnosno eteričnog ulja. Iskorištenje eteričnog ulja određeno je gravimetrijski i iznosi 1,03 % (W/W).
Sastav eteričnog ulja i maseni udio...
-
-
USPOREDBA KEMIJSKOG SASTAVA ETERIČNOG ULJA I HLAPIVIH SPOJEVA DESTILACIJSKE VODE BILJKE KOMORAČA (Foeniculum vulgare Mill.)
-
Branka Bošković U ovom završnom radu izolirani su hlapljivi spojevi iz eteričnog ulja i destilacijske vode komorača (Foeniculum vulgare Mill.), te uspoređen njihov kemijski sastav. Analiza svih uzoraka provedena je spregnutom tehnikom plinska kromatografija-spektrometrija masa. U eteričnom ulju komorača ukupno je identificirano 30 spojeva što predstavlja 98,5% površine kromatograma. Kao glavne komponente u prvom uzorku identificirani su slijedeći spojevi: estragol (33,7 %) te anethol (20%) i...
-
-
USPOREDBA SENZORSKIH SVOJSTAVA SVJEŽEG SIRA S DODATKOM BUČINOG ULJA I SVJEŽEG SIRA S DODATKOM ZAČINSKE CRVENE PAPRIKE
-
Marina Žilić Cilj ovog završnog rada bio je istražiti kako bučino ulje i mljevena crvena paprika kao dodatci utječu na organoleptička svojstva svježeg sira. U procesu proizvodnje svježeg sira sa dodatcima (bučino ulje i crvena paprika), korišteno je svježe pomuženo mlijeko kojem je u završnoj fazi tehnološkog postupka proizvodnje svježeg sira dodano bučino ulje, te crvena slatka paprika.
Na Veleučilištu „Marko Marulić“ u Kninu organizirano je ocjenjivanje sira. Tijekom degustacije...
-
-
UTJECAJ DRUŠTVENIH I OSOBNIH ČIMBENIKA NA PONAŠANJE POTROŠAČA
-
Vladimir Biserko Potrošač ili konzument je osoba (ili kućanstvo) koje kupuje (konzumira, troši) proizvode i usluge stvorene od gospodarskog (ekonomskog) sustava. Koncept potrošača / konzumenta se može koristiti u različitim varijantama pa značaj i korištenje tog termina može varirati. Kada ekonomisti, biznismeni i marketinški stručnjaci pričaju o potrošačima oni uglavnom govore o osobi bez individualnosti, osobi s određenim potrebama koje potrošnjom zadovoljava. Međutim, danas se sve više...
-
-
UTJECAJ GENOTIOPA NA MASNOKISELINSKI PROFIL I OKSIDATIVNI STATUS PRŠUTA
-
Martina Golem Poznato je da učestalost pojave svinjskog mesa izmijenjene kvalitete (osobito BMV i smanjen udio intramuskularne masti - IMM) kao posljedica genetski predisponirane stresne osjetljivosti nekih plemenitih mesnatih pasmina svinja, ima negativan utjecaj na kvalitetu pršuta. Stoga je cilj ovog rada bio utvrditi u kojoj mjeri različita genetska osnova utječe na neka fizikalno-kemijska svojstva pršuta značajna u smislu njegove kvalitete. Stoga je u tu svrhu zaklano 10 svinja genotipa (veliki...
Pages
