prikaz prve stranice dokumenta UPOTREBA HORMONA U PREHRAMBENOJ INDUSTRIJI
Pristup korisnicima matične ustanove
završni rad
UPOTREBA HORMONA U PREHRAMBENOJ INDUSTRIJI
2015. urn:nbn:hr:121:462614
Treskavica, Milan
Veleučilište "Marko Marulić" u Kninu
Prehrambena tehnologija

Citirajte ovaj rad

Treskavica, M. (2015). UPOTREBA HORMONA U PREHRAMBENOJ INDUSTRIJI (Završni rad). Knin: Veleučilište "Marko Marulić" u Kninu. Preuzeto s https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:121:462614

Treskavica, Milan. "UPOTREBA HORMONA U PREHRAMBENOJ INDUSTRIJI." Završni rad, Veleučilište "Marko Marulić" u Kninu, 2015. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:121:462614

Treskavica, Milan. "UPOTREBA HORMONA U PREHRAMBENOJ INDUSTRIJI." Završni rad, Veleučilište "Marko Marulić" u Kninu, 2015. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:121:462614

Treskavica, M. (2015). 'UPOTREBA HORMONA U PREHRAMBENOJ INDUSTRIJI', Završni rad, Veleučilište "Marko Marulić" u Kninu, citirano: 15.11.2024., https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:121:462614

Treskavica M. UPOTREBA HORMONA U PREHRAMBENOJ INDUSTRIJI [Završni rad]. Knin: Veleučilište "Marko Marulić" u Kninu; 2015 [pristupljeno 15.11.2024.] Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:121:462614

M. Treskavica, "UPOTREBA HORMONA U PREHRAMBENOJ INDUSTRIJI", Završni rad, Veleučilište "Marko Marulić" u Kninu, Knin, 2015. Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:121:462614

Za citiranje koristite ovu mrežnu adresu: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:121:462614
Prijavite se u repozitorij kako biste mogli spremiti objekt u svoju listu.
Podaci o radu
NaslovUPOTREBA HORMONA U PREHRAMBENOJ INDUSTRIJI
AutorMilan Treskavica
MentorAndrijana Kegalj (mentor)
Ustanova koja je dodijelila
akademski / stručni stupanj		Veleučilište "Marko Marulić" u Kninu
(Prehrambena tehnologija)
Knin
Datum i država obrane2015-07-03, Hrvatska
Znanstveno / umjetničko
područje, polje i grana		BIOTEHNIČKE ZNANOSTI
Prehrambena tehnologija
Mikrobiologija hrane
Sažetak
Još od 50-ih godina prošlog stoljeća počele su se koristiti tvari sa anaboličkim učinkom u svrhu bržeg tovljenja životinja i njihovog ulaska u proces prerade i brže financijske dobiti. Nakon što je otkriveno njihovo štetetno djelovanje na životinje u vecini zemalja takve tvari su zabranjene. U ovom radu govorit će se pobliže o tim tvarima i njihovom djelovanju. Također ću nastojati sažeti postupke detekcije kojima se otkriva prisutnost anaboličkih tvari te razraditi ekonomsku stranu ove priče.
Ključne riječi
Jezikhrvatski
URN:NBNurn:nbn:hr:121:462614
Studijski programNaziv: Prehrambena tehnologija
Vrsta studija: stručni
Stupanj studija: stručni
Akademski / stručni naziv: stručni/a prvostupnik/prvostupnica (baccalaureus/baccalaurea) inženjer/inženjerka prehrambene tehnologije (bacc.ing.tech.aliment.)
Vrsta resursaTekst
Način izrade datotekeIzvorno digitalna
Prava pristupaPristup korisnicima matične ustanove
Uvjeti korištenjaIkona licence Zaštićeno autorskim pravom.
Datum i vrijeme pohrane2015-11-10 11:37:31