Pages

PROFIL HLAPLJIVIH SPOJEVA MONOFLORNOG
 MEDA ASPHODELA (Asphodelus microcarpus.Salzm et Viv.)
PROFIL HLAPLJIVIH SPOJEVA MONOFLORNOG MEDA ASPHODELA (Asphodelus microcarpus.Salzm et Viv.)
Anja Rašković
U ovom završnom radu ispitan je kemijski sastav dvaju monoflornih medova asphodela s područja Republike Italije - Sardinija. Za izolaciju hlapljivih spojeva korištena je metoda HS-SPME, kako bi se odredio profil više i manje hlapljivih spojeva. Analiza hlapljivih spojeva uzoraka provedena je spregnutom tehnikom plinska kromatografija-spekrometrija masa (GC-MS) na kapilarnoj koloni HP-5MS. Glavne komponente uzoraka meda asphodela su: fenilacetaldehid (47%), metil siringat ...
PROIZVODNJA EKOLOŠKE JANJETINE
PROIZVODNJA EKOLOŠKE JANJETINE
Ana Sunko
Pri definiranju pojma poduzetničko projektiranje suočavamo se s nizom problema. Naime u svakodnevnoj komunikaciji, kao i u teorijskim raspravama, koriste se različiti nazivi kojima se propisuje isti sadržaj. Primjerice za poduzetnički projekt rabi se, kao istoznačnica (sinonim), naziv poslovni plan, investicijski program, a ponekad i biznis plan. Da bi izbjegli nesporazume i možebitne prijepore (teorijske i praktične prirode) držim potrebitim na samom početku razgraničiti pojmove...
PROIZVODNJA I POTROŠNJA JABUKE U
 REPUBLICI HRVATSKOJ
PROIZVODNJA I POTROŠNJA JABUKE U REPUBLICI HRVATSKOJ
Antonia Vukušić
Cilj rada je deskriptivno analizirati stanje proizvodnih kapaciteta i proizvodnje jabuke, potrošnju i tržište jabuke, kao i zakonodavni okvir proizvodnje i tržišta jabuke u Republici Hrvatskoj. U radu su korištene metode deskripcije, osnovne analize vremenskog niza i bilanciranja. U Republici Hrvatskoj ukupna površina nasada jabuke u 2010. godini bila je 6.932 ha, te se prema ukupnoj površini meñu voćnim vrstama nalazi na drugom mjestu, iza oraha. U svim proizvodnim godinama...
PROIZVODNJA I POTROŠNJA KRUMPIRA U REPUBLICI HRVATSKOJ
PROIZVODNJA I POTROŠNJA KRUMPIRA U REPUBLICI HRVATSKOJ
Dragan Franjkić
Cilj rada bio je deskriptivno analizirati stanje proizvodnih kapaciteta i proizvodnje krumpira, potrošnju i tržište krumpira, kao i zakonodavni okvir proizvodnje i tržišta krumpira, te utvrditi stupanj samodostatnosti krumpira u Republici Hrvatskoj. U radu su korištene metode deskripcije, osnovne analize vremenskog niza i bilanciranja. U Republici Hrvatskoj tijekom recentnog razdoblja kontinuirano se smanjuje ukupna požnjevena površina, ukupna proizvodnja i prinos krumpira po...
PROIZVODNJA SJEMENA STRNIH ŽITARICA U Bc INSTITUTU D.D. ZAGREB
PROIZVODNJA SJEMENA STRNIH ŽITARICA U Bc INSTITUTU D.D. ZAGREB
Hrvoje Marić
U ovom radu prikazani su rezultati istraživanja održavanja i proizvodnje sjemena, pšenice, ječma, zobi i dr. tj. strnih žitarica u Bc Institutu d.d., Zagreb. U povijesnom razdoblju 1897-2010 godine Bc Institut d.d., Zagreb dao je ogroman prinos razvitku sjemenarstva strnih žitarica u Hrvatskoj, okruženju pa i u svijetu. Tako npr. Zlatna dolina kao novostvoreni kultivar ozime pšenice sije se u Europi i SAD-u dobrih desetak godina i bila je vodeći kultivar tzv. dvorf tipova modernih...
PROIZVODNO-EKONOMSKA OBILJEŽJA
 OVČARSTVA NA OTOKU PAGU
PROIZVODNO-EKONOMSKA OBILJEŽJA OVČARSTVA NA OTOKU PAGU
Ante Čemeljić
Cilj rada bio je istražiti proizvodna i ekonomska obilježja ovčarstva te utvrditi gospodarski položaj i razvojnu usmjerenost uzgajivača ovaca na području otoka Paga. Podaci o proizvodnim i ekonomskim obilježjima ovčarstva na području otoka Paga prikupljeni su anketiranjem i obrañeni odgovarajućim metodama deskriptivne statistike. Anketirani uzgajivači ovaca imaju u prosjeku 47 rasplodnih ovaca, 2 ovna i 9 grla do jedne godine, pa je prosječna veličina stada 58 grla....
PROIZVODNO-EKONOMSKA OBILJEŽJA PČELARSTVA NA KNINSKOM PODRUČJU
PROIZVODNO-EKONOMSKA OBILJEŽJA PČELARSTVA NA KNINSKOM PODRUČJU
Ante Jarloni
Cilj rada bio je istražiti proizvodna i ekonomska obilježja pčelarstva te utvrditi gospodarski položaj i razvojnu usmjerenost pčelara na kninskom području. Podaci o proizvodnim i ekonomskim obilježjima pčelarstva na kninskom području prikupljeni su anketiranjem i obrañeni odgovarajućim deskriptivno-statističkim mjerama. Prosječna veličina pčelinjaka anketiranih pčelara je 83 košnice, a prevladava stacionarno pčelarenje (63%) u odnosu na selidbeni način pčelarenja...
PROJEKTNO IZVOĐENJE STRATEGIJE 
 GRADA KNINA
PROJEKTNO IZVOĐENJE STRATEGIJE GRADA KNINA
Ljubica Ukić
Čovjek planira od kada postoji. Planiranje se temelji na svoje tri osnovne tradicije; ekonomsko planiranje, prostorno planiranje i planiranje razvojnih politika. Svrha planiranja je napredak i razvoj u budućnosti, bilo gospodarskog subjekta, lokalne zajednice, regije, pa čak i države. Sam program planiranja sastoji se od detaljne analize postojećeg stanja, definiranja ključnih problema koji koče razvoj, određivanja razvojnih ciljeva koji će te probleme riješiti te provedbe...
PROMIDŽBA KNINSKOG MUZEJA
PROMIDŽBA KNINSKOG MUZEJA
Jelica Šimunović
Knin se prvi put spominje u dijelu bizantskog cara i pisca Konstantina Porfirogeneta VII. O upravljanju carstvom 950. godine u kojem među devet nasljednih gradova Krštene Hrvatske spominje Tenen (Knin). U domaćim izvorima, Knin se prvi put spominje u 10. stoljeću, u ispravi kralja Krešimira I. kao Tignino. Iako su neki gradovi u Dalmaciji stariji od Knina, u kulturnom i nacionalnom vrednovanju, Knin je jedan od najstarijih hrvatskih gradova, jer je njegov postanak i razvitak vezan uz...
PUNIONICA ZELENOG MEDA I LJEKOVITIH PRIPRAVAKA
PUNIONICA ZELENOG MEDA I LJEKOVITIH PRIPRAVAKA
Ivana Zelić
Republika Hrvatska spada u skupinu malih i resursno srednje bogatih zemalja, stoga je izvoz vlastitih roba i usluga na međunarodno tržište od presudne važnosti upravo za rentabilno poslovanje svih poduzeća. Mikro, mali i srednji gospodarski subjekti generator su razvitka i kralježnica zdravog i rastućeg privređivanja visoko razvijenih zemalja. Oni su pokretači razvoja, ideja i prosperiteta te ključni izvor zapošljavanja i plodno tlo za nove poduzetničke zamisli. Najvažniji su...
Parametri koji se određuju u svrhu procjene zdravstvene ispravnosti pancete
Parametri koji se određuju u svrhu procjene zdravstvene ispravnosti pancete
Irena Ivanišević
Panceta je trajni suhomesnati proizvod koji se proizvodi od iskoštenog komada svinjetine tehnološkim postupkom soljenja ili salamurenja, dimljenja te sušenja, odnosno zrenja. Aditivi koji se koriste u tehnologiji proizvodnje pancete su sol, nitriti/nitrati, fosfati i polifosfati te zaslađivači čija je količina zakonski propisana. Zdravstvena ispravnost sirovine i gotovog proizvoda od presudne je važnosti u zaštiti zdravlja potrošača. Zbog toga, cilj proizvodnje je ...
Patent
Patent
Irena Đapić
U istraživanju se obrađuje patent kao oblik zaštite intelektualnog vlasništva. Razlog odabira teme proizlazi iz činjenice da patent kao oblik zaštite izuma osigurava svojem imatelju pravnu zaštitu i povoljniju tržišnu poziciju u odnosu na konkurente koja rezultira ekstra profitom nositelja patenta. Cilj rada je istražiti pravnu, ekonomsku i tržišnu prirodu patenta, sustav zaštite intelektualnog vlasništva na nacionalnoj i međunarodnoj razini te zastupljenost patentne zaštite...

Pages