Access restricted to students and staff of home institution
undergraduate thesis
UTJECAJ KISELOSTI MLIJEKA NA ORGANOLEPTIČKA SVOJSTVA SIRA ŠKRIPAVCA SA DODATKOM MAJČINE DUŠICE

Branka Čavlina (2011)
Marko Marulic Polytechnic of Knin
Food Technology
Cite this document

Čavlina, B. (2011). UTJECAJ KISELOSTI MLIJEKA NA ORGANOLEPTIČKA SVOJSTVA SIRA ŠKRIPAVCA SA DODATKOM MAJČINE DUŠICE (Undergraduate thesis). Retrieved from https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:121:594185

Čavlina, Branka. "UTJECAJ KISELOSTI MLIJEKA NA ORGANOLEPTIČKA SVOJSTVA SIRA ŠKRIPAVCA SA DODATKOM MAJČINE DUŠICE." Undergraduate thesis, Marko Marulic Polytechnic of Knin, 2011. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:121:594185

Čavlina, Branka. "UTJECAJ KISELOSTI MLIJEKA NA ORGANOLEPTIČKA SVOJSTVA SIRA ŠKRIPAVCA SA DODATKOM MAJČINE DUŠICE." Undergraduate thesis, Marko Marulic Polytechnic of Knin, 2011. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:121:594185

Čavlina, B. (2011). 'UTJECAJ KISELOSTI MLIJEKA NA ORGANOLEPTIČKA SVOJSTVA SIRA ŠKRIPAVCA SA DODATKOM MAJČINE DUŠICE', Undergraduate thesis, Marko Marulic Polytechnic of Knin, accessed 17 November 2019, https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:121:594185

Čavlina B. UTJECAJ KISELOSTI MLIJEKA NA ORGANOLEPTIČKA SVOJSTVA SIRA ŠKRIPAVCA SA DODATKOM MAJČINE DUŠICE [Undergraduate thesis]. Knin: Marko Marulic Polytechnic of Knin; 2011 [cited 2019 November 17] Available at: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:121:594185

B. Čavlina, "UTJECAJ KISELOSTI MLIJEKA NA ORGANOLEPTIČKA SVOJSTVA SIRA ŠKRIPAVCA SA DODATKOM MAJČINE DUŠICE", Undergraduate thesis, Marko Marulic Polytechnic of Knin, Knin, 2011. Available at: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:121:594185