Cilj ovog rada je analizirati trenutno stanje maslinarstva na širem području Skradina. Poljoprivreda je od davnina jedna od važnijih djelatnosti, kako na području Dalmacije, tako i na području Skradina. Od voćarskih kultura najvažnije kulture skradinskog područja su vinova loza, maslina, smokve, bademi, žižule, kupine i oskoruše. Danas uglavnom prevladava uzgoj vinove loze i masline, dok su ostale voćne vrste uglavnom zanemarene. Kroz posljednjih dvadesetak godina raste sve veći interes za maslinarstvom. Osim povoljnih klimatskih faktora za uzgoj masline, dodatni poticaj za bavljenjem maslinastvom na području Skradina predstavljaju brojne lokalne i državne potpore koje maslinarima pružaju pomoć pri ulaganju u svoje poslovanje. Rezultat trenutnog stanja maslinarstva u Skradinu su brojne osvojene nagrade i dostignuća na različitim natjecanjima koje su osvojili skradinski maslinari. Poseban osvrt u ovom radu se odnosi na stanje maslinarstva u Hrvatskoj i svijetu, stanje maslinarstva i uljarstva u Skradinu, sortiment masline u Skradinu i perspektive u uzgoju masline na području Skradina što obuhvaća promociju maslinarstva i projekte razvoja maslinarstva.