Paginacija

Primjenjivanje kvalitete i zadovoljstvo potrošača
Primjenjivanje kvalitete i zadovoljstvo potrošača
Josipa Crnjac
Završni rad “Primjenjivanje kvalitete i zadovoljstvo potrošača” se sastoji od tri poglavlja u kojima se nalaze odgovori na važna pitanja koja povezuju ove dvije teme. U prvom poglavlju Definicija kvalitete istaknute su sve bitne definicije kvalitete i odrednice kvalitete, kao i karakteristike kvalitete proizvoda i kvalitete usluga. U drugom poglavlju Ponašanje potrošača opisano je djelovanje potrošača na tržištu, karakteristike potrošača, definiran je zadovoljan i...
Pripreme vode za ljudsku potrošnju i prehrambenu industriju
Pripreme vode za ljudsku potrošnju i prehrambenu industriju
Kristina Babić
Voda za piće je sva voda koja je u svojem izvornom stanju ili nakon obrade namijenjena za piće, kuhanje, pripremu hrane ili drugih kućanskih namjena, neovisno o njenom porijeklu te neovisno o tome isporučuje li se razvodnim mrežama, cisternama ili bocama kao i sva voda koju subjekti u poslovanju s hranom upotrebljavaju za proizvodnju, preradu, konzerviranje ili prodaju proizvoda ili tvari namijenjenih za konzumaciju ljudi. Kondicioniranje vode podrazumijeva primjenu procesa obrade vode...
Privatnost i sigurnost u virtualnom svijetu
Privatnost i sigurnost u virtualnom svijetu
Dragica Rukavina
Internet je jedna od onih nekoliko stvari koje su ljudi izmislili, a potpuno ih ne razumiju. Ono što je započelo kao način elektroničkog prijenosa podataka – s jednog računala veličine cijele prostorije na drugo – preraslo je u sveprisutan i nezamislivo svestran odušak za ljudsku energiju i izražavanje. Ujedno je neopipljiv i u stalnom stanju promjene, postajući svake sekunde sve veći i složeniji. Izvor je golemog dobra, a možda i strašnog zla, a mi tek počinjemo...
Probiotici i prebiotici kao dodatak prehrani
Probiotici i prebiotici kao dodatak prehrani
Antonija Vukman
U današnje vrijeme sve se više obraća pozornost na prehranu koja je glavni izvor energije kod ljudi i životinja. Raznolikost i ravnoteža bakterija u probavnom traktu od neprocjenjive je vrijednosti za zdravlje. Samim tim povećava se zainteresiranost za konzumacijom probiotika i prebiotika. Dosadašnja istraživanja pokazala su da imaju pozitivno djelovanje na ljudski organizam, a najviše na crijeva koja imaju ulogu apsorpcije hranjivih tvari, izlučivanja toksina iz organizma i obradu...
Procjena pogodnosti poljoprivrednoga zemljišta otoka Brača za uzgoj smilja
Procjena pogodnosti poljoprivrednoga zemljišta otoka Brača za uzgoj smilja
Frane Brković
Na temelju postojećih resursa i saznanja o agroekološkim značajkama, pretpostavlja se da bi za razvoj poljoprivrede na otoku Braču, važnu ulogu mogla imati upravo proizvodnja smilja. Za planiranje podizanja nasada smilja, neophodnoje utvrditi agroekološke značajke područja na kojem se planira proizvodnja, to podrazumijeva utvrđivanje značajki tla, klime i reljefa tog područja, te procjenu pogodnosti zemljišta na kojem se planira proizvodnja. Osnovni cilj ovog rada bio je...
Prodaja i osiguranja sa stajlišta marketiniške koncepcije društava za osiguranja
Prodaja i osiguranja sa stajlišta marketiniške koncepcije društava za osiguranja
Željko Periša
Tema ovog rada je prodaja osiguranja sa stajališta marketinške koncepcije društava za osiguranje. Na početku rada čitatelj se upoznaje s pojmom osiguranja i rizika, gdje se objašnjava da je osiguranje postojalo i u davnim vremenima, naravno ne u obliku u kakvom je danas. Opasnost od nastanka štete ili nepredviđenog gubitka je temelj za osiguranje. Marketing u osiguranju, i ne samo u osiguranju, sastoji se od aktivnosti pojedinca i organizacije koje omogućuju i ubrzavaju odnose...
Prodajni kanali u osiguranju
Prodajni kanali u osiguranju
Ivana Totić
Završni rad obrađuje prodajne kanale u osiguranju. Osiguranje se kao ekonomska djelatnost razvila zbog težnje ljudi da svoj život i poslovanje učine sigurnijim, te da na taj način barem ublaže posljedice štetnih događaja koje je, gledano s aspekta cjelokupnog društva, praktički nemoguće izbjeći.
Profil aromatskih spojeva kupinovog vina
Profil aromatskih spojeva kupinovog vina
Ivan Žulj
Cilj ovog Završnog rada bio je izolirati isparljive spojeve kupinovog vina pomoću mikroekstrakcije vršnih para na krutoj fazi (HS-SPME). Daljnjom analitičkom obradom određen je kemijski sastav isparljivih spojeva vezanim sustavom plinska kromatografija-spektrometrija masa (GC-MS). Obradom dobivenih podataka utvrđene su sličnosti i razlike dobivenih rezultata s objavljenom stručno – znanstvenom literaturom o isparljivim spojevima kupinovog vina.
Profil hlapljivih spojeva curry (mješavine ) začina
Profil hlapljivih spojeva curry (mješavine ) začina
Zrinka Nemec
Cilj ovog Završnog rada bio je izolirati hlapljive spojeve iz curry (mješavine) začina pomoću mikroekstrakcije vršnih para na krutoj fazi. Daljnjom analitičkom obradom određen je kemijski sastav hlapljivih spojeva vezanim sustavom plinska kromatografija-spektrometrija masa (GC-MS). Obradom dobivenih podataka utvrđene su sličnosti i razlike dobivenih rezultata s objavljenom stručno–znanstvenom literaturom o hlapljivim spojevima curry (mješavine) začina.
Profil hlapljivih spojeva narančinog meda
Profil hlapljivih spojeva narančinog meda
Ivana Dželalija
Cilj ovog Završnog rada je izolirati hlapljive spojeve narančinog meda pomoću ultrazvučne ekstrakcije s različitim organskim otapalima (smjesa pentan : dietileter (1:2 v/v)) i diklormetanom). Daljnjom analitičkom obradom odrediti kemijski sastav hlapljivih spojeva vezanim sustavom plinska kromatografija-spektrometrija masa (GC-MS). Obradom dobivenih podataka utvrditi sličnosti i razlike dobivenih rezultata s objavljenom stručno–znanstvenom literaturom o hlapljivim spojevima...
Profil hlapljivih spojeva začina kurkume i đumbira
Profil hlapljivih spojeva začina kurkume i đumbira
Klara Pervan
Cilj ovog Završnog rada bio je izolirati hlapljive spojeve iz začina kurkume i đumbira pomoću mikroekstrakcije vršnih para na krutoj fazi. Daljnjom analitičkom obradom određen je kemijski sastav hlapljivih spojeva vezanim sustavom plinska kromatografija-spektrometrija masa (GC-MS). Obradom dobivenih podataka utvrđene su sličnosti i razlike dobivenih rezultata s objavljenom stručno–znanstvenom literaturom o hlapljivim spojevima ovih dvaju začina.

Paginacija