Pojavom niza normi ISO 9000ff označeno je novo razdoblje u povijesti teorije i prakse kvalitete. Kvaliteta se tretira u svim granama proizvodnje, života i rada kao prvorazredan gospodarski parametar i nezaobilazan temeljni element bilo koje uslužne i proizvodne organizacije. Prvi put u povijesti razvoja znanosti i tehnologije kvalitete unutarnja organizacija za kontrolu kvalitete i sustav kvalitete prestaju biti stvar dobre volje uprave, odnosno ljudi koji se neposredno bave kvalitetom te prerastaju u strogo propisan model, propisan od međunarodne organizacije za normizaciju. Kvaliteta proizvoda se svakim danom, sve više smatra presudnim faktorom konkurentnosti, koji se tiče opstanka i razvoja svakog poduzeća, industrijske grane, odnosno industrije kao privredne djelatnosti. Uvođenje sistema kvaliteta nije cilj, već sredstvo za ostvarivanje konkurentske prednosti, što je osnovna postavka koncepta upravljanja ukupnom kvalitetom. U ovom radu, kao primjer poduzeća koje je zahvaljujući uvođenju niza normi za upravljanje kvalitetom proizvoda ne samo sačuvalo, nego i ojačalo svoju konkurentsku prednost, analizirano je poslovanje «Grupe Podravka». Primjenom sustava upravljanja kvalitetom osiguralo je zavidan položaj kako na hrvatskom, tako i na svjetskom tržištu prehrambene industrije.